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过了腊月二十三以后，年味越来越浓，不时的飘来炸货的香味，陈氏也带领着三小，开始一锅锅的蒸馒头，灶火烧的旺旺的，厨房里热气腾腾。
新出锅的热腾腾的大馒头，带着实在的麦子香气，喧和之极，白白胖胖的，咬一口，入口即化的感觉。即使不吃菜也可以尝半个呢。
何况挨着锅的馒头会被烙上黄色噶扎，焦脆而喷香。
出来一锅后，小月与冲锦就偷偷掰噶扎吃，不一会儿两人光吃噶扎就都吃饱了。
蒸完馒头后，腊月二十五，在厨房里又开始准备炸丸子，炸肉，炸鱼，
肉选肥少廋多的里脊肉，切手指粗半指长的细长条，切好后加盐加酱油，花椒面，葱水，先腌着，调面粉半碗，加水，加鸡蛋清，调匀，加些淀粉，用手捞起，沾手为度。
油烧热起烟后，将腌好的肉条放入面糊盆中，用手抓匀，保证每根
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