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好在这一次,她还是顺利买到了蛋黄酥。
由于买蛋黄酥的事儿,何佳缘跟秀英也算是混了个眼熟了,临走之前,何佳缘不禁问道:说起来,你们店里要不开个外卖窗口吧,这样以后买蛋黄酥,就不用占一桌位置了,你们也方便。
秀英跟云乔说了之后,云乔仔细思考了一番,觉得这个主意倒是可行的。
其实,云间客以前在晨曦开店的时候,就可以单独打包一些卤味和兔头什么的回去,也用不着专门排一趟吃饭的队,而是直接在收银台那儿,跟淑芬点一下单,就可以拎着打包盒走了。
说实话,那会儿每天的外带卤味,也是一笔不小的收入了,更重要的是,客人如果打包回去的话,就不用坐在店里吃了,店里的桌子也能空出来。
现在,云间客不再是小饭馆了,再这么直接去收银台点单打包,也有些不方便管理,所以,云乔干脆按照何佳缘说的那样,开放了一个外卖窗口。
这个窗口不仅可以卖蛋黄酥,还可以卖卤味和麻辣兔头,以后再做了什么新的糕点甜品,也可以一起放在这儿卖。
而且,窗口就安在云间客的大门旁边,这样一来,外卖窗口就像是个活招牌一样,大家看着这边有吃的东西卖,就会自然而然走过来了,也可以给饭店带来客流。
云乔的行动力一向很强,有了这个主意后,就开始着手准备外卖窗口了。
幸好,当初在租下这个饭店的时候,原本的饭店就是有一个外卖窗口的,不过,当时那个店卖的是奶茶,销量比较一般,所以很快就关了。
但是,窗口却是留了下来的,只是封了起来,做成了侧门而已。
现在,云乔将侧门处的外卖窗口再次打通,又制作了招牌挂在上头,顿时,外卖窗口就有模有样了。
外卖窗口开张那天,还是吸引了不少路人过来看的。
这条街是长海市有名的商业街,人流量还是非常大的,每次一到了周末,过来逛街的人就是络绎不绝。
很多人其实之前就在网上看过云间客大饭店了,只不过一直没找着什么机会来吃,毕竟,云间客门口的队伍排得还算挺长的,又是个比较上档次的馆子。
这样的饭店,人们还说倾向专门找个机会来吃的,不然,下班后本来就饿得饥肠辘辘了,再排那么长时间的队,人都要饿傻了。
所以,当云间客的外卖窗口开放后,不少人都心生好奇,想去买点东西来尝尝
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